VWI Events Traiteur Antillais
French & Caribbean food
Votre Traiteur et décorateur en Île-de-France, vous propose une cuisine antillaise et française de qualité pour toutes vos occasions privées comme professionnelles.
Mariage
Entreprise
Traiteur
Une Chef
Deux cultures
Mon credo : Authenticité, Qualités & Saveurs
Mes créations et ré-interprétations gourmandes donnent la part belle à mes influences culturelles et gastronomiques situées entre la France hexagonale et les Antilles.
Originaire de la Guadeloupe, petite fille de pécheur et 3e génération de cuisinière, j’affectionne ce grand écart culinaire que l’on retrouve avec subtilité dans mes plats, cuisinés à partir de produits frais.
Je conserve, chevillé au cœur, cette tradition familiale qui est de fêter chaque événement de la vie autour de bons plats à partager et je la fait perdurer au travers de VWI-EVENTS.
Un évènement
A l’écoute de vos souhaits
Découvrez ou redécovrez les plats antillais, les punchs créoles, les desserts , toutes ces saveurs qui fleurent bons les îles.
Dynamique et réactif nous livrons à domicile ou en entreprise en île de France et provinces.
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Hibiscus
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Orchidée
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Flamboyant
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Flamboyant
Recettes Maison
Créme de maïs
La créme de maïs est un goûter qui me plonge en enfance, dans la cuisine d'une de mes grands-méres, Suzanne.Elle nous faisait ce goûter surtout en temps de pluie ( je ne sais pas pourquoi d'ailleurs), ça sentait tellement bon dans la cuisine, la cannelle, la muscade,...
Yaourt maison
Cet article fait parti des recettes que j’aborde durant cette période particulière qui est le confinement dû au Covid-19. Avant ce temps d’arrêt je faisais déjà mes yaourts maison et j’ai voulu vous partager cette recette simple pour répondre à vos besoins du...
Pains individuels maison faciles à faire
A l’heure où j’écris cet article, nous vivons une période très particulière: La pandémie du COVID-19, plus communément appelé le coronavirus. Nous sommes confinés à domicile pour juguler la progression du virus. Donc nous voilà chez nous, à trouver de nouvelles...