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Cône d’amour

Cône d’amour

Le cône d’amour m’évoque de vibrants souvenirs… Ma grand-mère avait pour habitude de m’ acheter ce dessert à des marchandes de douceurs après la messe du dimanche. J’avais droit à ce précieux gâteau que si j’avais été sage durant toute (la longue) messe. Et je vous...

Mont blanc antillais coco/choco

Quelle drôle d’idée d’ajouter du chocolat au Mont blanc traditionnel antillais! Oui c’est vrai, mais je voulais dépoussiérer notre traditionnel gâteau à la noix de coco et lui apporter un peu de peps sans le dénaturer. Les Antilles sont producteurs de cacao entre...